¿Qué recibirás?
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Aceite de oliva
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Cebolla perla
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Ajo
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Tomates cherry
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Sal y pimienta
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Leche
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Pasta linguini
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Espinaca
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Queso parmesano
Paso a paso
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Pica la cebolla en tiras del ancho de tu preferencia y cocÃnalas utilizando el aceite de oliva por unos 3 minutos a fuego medio.
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Sazona la mezcla con ajo, sal y pimienta. Añade los tomates y cocÃnalos por aproximadamente 5 minutos o hasta que estén blandos.
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Añade la leche y dos tazas de agua, sube la llama y deja que la mezcla hierva.
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Añade la pasta y tapa la olla hasta que el lÃquido se reduzca y la pasta esté al dente. Si ya casi no hay lÃquido y a la pasta le falta cocción, añade un poco de agua hirviendo para finalizar el proceso.
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Añade la espinaca y mezcla todo hasta que veas que toda la pasta tiene salsa.
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Emplata la pasta añadiendo todo el queso parmesano.