¿Qué recibirás?
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Arroz
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Salsa de soya
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Zanahoria
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Aceite de oliva
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Cebolla perla
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Cebolla blanca
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Ajo
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Sal y pimienta
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Arvejas
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Huevo
Paso a paso
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Inicia cocinando el arroz con nuestra receta preferida.
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En una olla aparte, hierve agua y cocina las arvejas hasta que estén blandas.
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Pica la zanahoria y cebolla perla en el tamaño que más te guste. Te recomendamos para esta receta pequeños cubos.
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Calienta el aceite y dora las zanahorias y cebollas.
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En el mismo sartén caliente, esparce los vegetales para crear un cÃrculo de espacio en la mitad del sartén. En ese hueco, abre el huevo y bátelo de inmediato para crear una mezcla para tortilla. Cuando el huevo esté casi cocido, mézclalo con los vegetales. Añade la salsa de soya y sazona al gusto.
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Mezcla todos los ingredientes mientras estén calientes para maximizar su sabor. Finaliza el plato adornándolo con la parte verde de la cebolla blanca picada finamente.