¿Qué recibirás?
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1 filete de pechuga
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Papel aluminio
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1 porción de papas
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Aceite
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Sal y pimienta
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Ajo
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Queso parmesano
Paso a paso
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Precalienta tu horno a 200 °C.
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Pica la papa en delicadas rodajas, mientras más finas mejor.
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En un recipiente para horno coloca el papel aluminio y en una de sus mitades arroja la tercera parte del aceite y sal y pimienta al gusto. Recuerda usar solo una mitad del aluminio ya que más adelante tendrás que hacer una funda con él.
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Encima del papel aceitado coloca las papas creando una cama para la pechuga. Arroja otra porción de aceite, sal y pimienta encima de las papas.
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Sazona la pechuga y colócala encima de la cama de papas. Encima de la pechuga coloca el queso parmesano y el ajo en polvo, finalmente el aceite restante. Sazona al gusto.
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Dobla el papel aluminio restante creando una funda, esto hará que tu pechuga se cocine rápidamente y todos los sabores se concentren. Hornea el platillo por 25 a 30 minutos.
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Mientras el plato se hornea prepara uno de tus acompañantes favoritos:
Acompañantes