¿Qué recibirás?
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Queso mozzarella
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Ajo
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Cilantro
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Aceite
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Salsa BBQ
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1 chuleta de cerdo
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Sal y pimienta
Paso a paso
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Sazona la chuleta de ambos lados.
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En un sartén caliente el aceite y la mitad de la salsa BBQ. Caliéntalos juntos para formar una salsa para tu chuleta.
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Cocina la chuleta en su salsa, esto tomará aproximadamente 7 minutos por lado.
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Opcional: Cuando la chuleta esté lista, sácala del sartén, calienta lo que queda de aceite a fuego alto y sella la chuleta de ambos lados para darle un
crocante toque final.
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Una vez que la chuleta esté bien cocida, arroja el resto de salsa BBQ encima de una de sus caras. Arriba de la salsa pon el queso en tiras y deja que se derrita y se mezcle con la salsa.
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Pica finamente el cilantro para darle un toque de frescura y mejorar el aspecto final de tu platillo.
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Mientras terminas tu chuleta prepara uno de tus acompañantes favoritos:
Acompañantes